Ненавижу это словосочетание - "галопом по Европам".
Звучит неуважительно по отношению к посещённым местам.
Зачем галопировать? Чтоб потом сказать "я был в городе Х?"
Правильнее будет - короткое посещение города (места) такого-то.
Именно так и было в городе
Хере́с-де-ла-Фронте́ра,
куда нас привезли на дегустацию вин.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/4913/118181928.12e/0_e9924_82cf9a1d_XL.jpg)
А теперь давайте найдём на карте Испании где же нахоится город, часть из названия которого
ХЕРЕСизвестна всем русскоязычным.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/109111/118181928.40d/0_171cf6_22161446_XL.jpg)
Испания
Jerez de la Frontera ![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/6731/118181928.12d/0_e990d_251e0409_XL.jpg)
Крупный испанский город, самый населённый в андалузской провинции Кадис.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9314/118181928.131/0_e9cbb_c7d11f56_XL.jpg)
Он расположен в ста километрах от Гибралтарского пролива, возле португальской границы и в 40 км от города Кадис
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/5001/118181928.12e/0_e9925_3757518d_XL.jpg)
Первые поселения здесь основали финикийцы около трёх тысяч лет назад.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9113/118181928.12e/0_e9926_84657e4_XL.jpg)
Уже тогда в Хересе появились виноградники.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9108/118181928.12e/0_e9935_43fa8239_XL.jpg)
С той поры основным занятием местных жителей стало виноделие.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9811/118181928.12e/0_e9937_224ab47a_XL.jpg)
Во времена владычества римлян, из города Серет поставляли вина в Великую Империю.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9814/118181928.12d/0_e990e_cc609859_XL.jpg)
С приходом арабов город был назван Шериш (Sherish).
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9114/118181928.12f/0_e994b_3e6ba7b7_XL.jpg)
Хотя мусульмане не пили спиртного, виноделие испанцам они не запретили.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/6731/118181928.12e/0_e9927_6e6d8aab_XL.jpg)
Вино стало доходной статьёй для Халифата и приносило в его казну прибыль. Начался экспорт испанских напитков в Европу.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9108/118181928.12e/0_e9929_ddf8c95e_XL.jpg)
Там они получили английское название — «sherry».
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9113/118181928.12e/0_e9928_ade9b166_XL.jpg)
В 1264 году король Альфонсо Х Мудрый отвоевал город у мавров.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9811/118181928.12d/0_e990f_b6adcde0_XL.jpg)
С этого времени производством вина здесь занимались христианские монастыри.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9797/118181928.12e/0_e993c_dc766bb5_XL.jpg)
В XIV веке продолжился массовый вывоз вин в Британию и Францию.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9314/118181928.12e/0_e993d_f91b0901_XL.jpg)
С открытием Америки у Хереса появились новые возможности.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9797/118181928.12f/0_e994f_ef662b48_XL.jpg)
В XVIII веке были созданы первые винодельческие заводы, а в 1835 году возникла компания «Gonzales Byass».
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9814/118181928.12e/0_e992a_32aee36e_XL.jpg)
Завод Tio Pepe, открытый в 1963 году, и сейчас производит 28 000 бочек хереса ежегодно. Компания «Gonzales Byass» сегодня владеет крупнейшими виноградниками в Испании. Её земли и погреба занимают более 400 000 м².
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9104/118181928.12e/0_e993e_cc8a50c4_XL.jpg)
Большинство технологий виноделия появилось во Франции.
Херес является исключением – методы его изготовления разрабатывались только в Испании.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9747/118181928.12d/0_e9910_831536bd_XL.jpg)
На его производство идёт белый виноград сортов «Паломино», «Мускатель» и «Педро Хименес».
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9758/118181928.12e/0_e992b_3eff81b7_XL.jpg)
При изготовлении хереса в молодое вино добавляют спирт, затем будущий напиток сливают в дубовые бочки и выдерживают по нескольку лет.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/6731/118181928.12e/0_e991c_8fcc961f_XL.jpg)
Самый популярный сорт хереса – «Fino» (что означает «тонкий вкус»).
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9306/118181928.12e/0_e992c_e5b27698_XL.jpg)
Это вино выдерживают не менее 3-х лет.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9895/118181928.12d/0_e9914_87055f83_XL.jpg)
Оно имеет соломенно-жёлтый оттенок, вкус мягкий, с лёгким оттенком миндаля. Palo Cortado и Oloroso — сухие вина с густым «ореховым» вкусом.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/5001/118181928.12e/0_e993f_279d52f8_XL.jpg)
Светлое нежное вино «Мансанилья» (Manzanilla) делают в соседнем городе — Sanlucar de Barrameda.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9833/118181928.12e/0_e991a_14c181d4_XL.jpg)
Знаменитый «Амонтильядо» — тёмный, «тяжёлый» напиток, употребляется как аперитив.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9811/118181928.12e/0_e992e_2ef592d9_XL.jpg)
Сладкое вино «Педро Хименес» идеально для десертов и фруктов.
Не вином единым знаменит город.
Прославили его картезианские лошади из конезавода Yueguada del Hierro del Bocado.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9314/118181928.12d/0_e9911_72f11301_XL.jpg)
Порода создана в монастыре Ла Картуха, где селекцией уникальных коней занимались с XV века. Картезианские лошади (caballos Cartujanos), выведены от андалузской породы.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9328/118181928.12d/0_e9913_796a8ec_XL.jpg)
Они отличаются выносливостью, горячим характером, силой и грацией. Лошади Хереса – это часть национальной культуры.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9895/118181928.12e/0_e9930_d20ef7ac_XL.jpg)
В Королевскую Андалусскую Школу (Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre) будущих наездников принимают по конкурсу.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9826/118181928.12d/0_e9912_539ef27d_XL.jpg)
Еженедельно выпускники этой школы показывают перед туристами в городском парке своё искусство фигурной езды.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9114/118181928.12e/0_e991d_d1290b7a_XL.jpg)
В парке Гонсалес Онтория (Parque González Hontoria) раз в году проводится лошадиная ярмарка – Феерия дель Кабалло. Жители города готовятся к ней целый год.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9114/118181928.12e/0_e9931_180fab1e_XL.jpg)
Специально для праздника создаются костюмы. В эти дни в парке можно встретить цыганок в традиционных пышных юбках, благородных кабальеро в шляпах, прекрасных дам в костюмах прошлых столетий.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9932/118181928.12d/0_e9915_266790fe_XL.jpg)
По всему парку ставят палатки — «кассетас».
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9104/118181928.12e/0_e9932_c993c086_XL.jpg)
В них размещаются сувенирные магазины и кафе, где подаются вкуснейшие «тапас» и херес.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9765/118181928.12e/0_e991e_774c6a0f_XL.jpg)
Кульминация праздника – конное шоу.
Мастера из Королевской Школы исполняют настоящие балетные па на конях под классическую музыку.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9108/118181928.12e/0_e9933_bbd90bf5_XL.jpg)
Конный балет – это ноу-хау дона Альваро Домека – основателя Школы.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9250/118181928.12e/0_e9934_f285386_XL.jpg)
Животных обучают «танцевальному искусству» по четыре года. Их движения намного превосходят по сложности обычную спортивную выездку.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9306/118181928.12f/0_e9948_bf3a7462_XL.jpg)
В городе с древней историей сохранилось так много достопримечательностей, что перечислить их все было бы сложно.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9808/118181928.12e/0_e9916_cb0d0e16_XL.jpg)
Мавританская крепость династии Альмохадов Алькасар (Alcázar) с мечетью находится в углу старой крепостной стены.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9797/118181928.12e/0_e9947_3c4324c4_XL.jpg)
Она окружена прекрасным парком (Jardines del Alcázar).
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9113/118181928.12f/0_e9954_40a77327_XL.jpg)
Дома выпили с друзьями
Последняя реконструкция комплекса проводилась в течение ХVIII — ХХ вв.
Кафедральный собор Херес-де-ла-Фронтера (Catedral de Jerez de la Frontera), церквь Сан-Матео (Iglesia de San Mateo), церковь Сан-Маркос (Iglesia de San Marcos) и ещё ряд уникальных храмовых построек от готики до барокко.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9758/118181928.12e/0_e991f_c9bb795d_XL.jpg)
Каждая из них по-своему интересна, но чтобы осмотреть все уникальные церкви Хереса понадобится несколько дней.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/6731/118181928.12e/0_e9923_48e67f44_XL.jpg)
Самое примечательное светское здание эпохи Возрождения – муниципалитет на площади Асунсьон.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/5001/118181928.12e/0_e9941_4afe13a6_XL.jpg)
У этого здания три фасада, они украшены ренессансными скульптурными мотивами.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9114/118181928.12e/0_e9946_c82812e8_XL.jpg)
Дополнительный корпус выполнен в виде открытой галереи с арками и колоннами.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9754/118181928.12e/0_e9942_a83bb8a4_XL.jpg)
Архитектурный символ города – грандиозное полукруглое здание в неоклассическом стиле – El Gallo Azul. Оно стоит на площади Эстеве.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/4913/118181928.12e/0_e9920_149024b_XL.jpg)
В Хересе есть много музеев, театры, великолепный зооботанический сад (Zoobotánico).
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/4913/118181928.12e/0_e9943_6e1610e_XL.jpg)
к дегустации готовы
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/5001/118181928.12e/0_e9944_babd4203_XL.jpg)
Кроме отличных вин, уникальных коней и архитектурных памятников,
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9114/118181928.131/0_e9bf6_490ba600_XL.jpg)
Херес-де-ла-Фронтера славится традициями фламенко.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9754/118181928.131/0_e9bf5_5bcba2ac_XL.jpg)
Город считается колыбелью испанского танцевального искусства.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9322/118181928.12e/0_e9918_1e02e55a_XL.jpg)
Во дворце Пемартин (Palacio Pemartín) в 1993 году основан Андалузский центр фламенко.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/6712/118181928.131/0_e9bd9_5eeeb68f_XL.jpg)
Фестиваль искусства фламенко проводится ранней весной.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9306/118181928.12e/0_e9921_c76efbfe_XL.jpg)
В городе есть несколько известных таблао: «Patios flamecos»,
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9797/118181928.131/0_e9bda_bb45ceca_XL.jpg)
«Tablao del Bereber», «Tablaos flamencos» и другие.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9830/118181928.12e/0_e9919_6f064dbe_XL.jpg)
Каждый вечер в них можно увидеть истинный испанский танец,
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9749/118181928.131/0_e9bec_3da9fe64_XL.jpg)
услышать гитаристов-виртуозов и искусных певцов.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9112/118181928.12f/0_e9950_9843dec3_XL.jpg)
многие из которых неотразимые красавцы
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9328/118181928.131/0_e9c01_a54bf581_XL.jpg)
и красавицы
Фламе́нко — общее обозначение южно-испанской (андалусийской) народной музыки — песни и танца
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9322/118181928.131/0_e9ca3_41b2e801_XL.jpg)
Выделяются два стилистически и музыкально отличных друг от друга класса фламенко:
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/5001/118181928.131/0_e9cc1_c609b323_XL.jpg)
древнейший cante jondo ,
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9114/118181928.131/0_e9ca9_747ad7cf_XL.jpg)
он же — cante grande ;
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9322/118181928.131/0_e9ca7_2e6712f_XL.jpg)
и более современный cante chico .
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9833/118181928.131/0_e9ca5_f8225e76_XL.jpg)
В рамках обоих классов фламенко существует более 50 подклассов ,
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9114/118181928.131/0_e9ca4_8a26f45c_XL.jpg)
точную границу между которыми порой провести трудно.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9752/118181928.131/0_e9c9e_cda0a6e6_XL.jpg)
Что для зрителей не принципиально.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9108/118181928.131/0_e9cbd_3721c97f_XL.jpg)
Неотразим
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/9112/118181928.131/0_e9ccf_d659b167_XL.jpg)
Михалыч Херес-де-ла-Фронтерский