Отчет: Опята и борщ с рябчиком

miflan · **Добавлено:** 06.11.2017 11:07

Опята и борщ с рябчиком
Читать полный текст...

Cho. · **Добавлено:** 06.11.2017 11:46

.....простими словами - видовищний звіт !
всій авторській групі - Многая літ !

real SIMON · **Добавлено:** 06.11.2017 11:54

Миша, пора открывать на сайте специальный кулинарный раздел. :yes:

Мы вот с veloshizoidом вчера хинкали в лесу варили под зубровочку... Но, как на зло - ни одной фотки. :oops:

Гость из Прошлого · **Добавлено:** 06.11.2017 12:10

Однако.

"Странный чёрный мухомор" - это никто иной, как Навозник Сорочий (дятловый), Coprinus picaceus, сведения о съедобности которого (в отличии от других навозников, к слову) странно противоречивы.
А вот "семейка поганок", что на фото - это почти наверняка опёнок зимний, он же - зимний гриб, он же - Flammulina velutipes, хороший съедобный гриб, который иногда можно собирать в лесу с осени и по самую раннюю весну, но для надёжного определения не хватает фото ножек и исподу шляпок.

real SIMON · **Добавлено:** 06.11.2017 12:42

Всегда, по доброму, завидовал людям разбирающимся в грибах.

Гость из Прошлого · **Добавлено:** 06.11.2017 13:40

real SIMON писал(а):

Всегда, по доброму, завидовал людям разбирающимся в грибах.

Да.
Я им тоже до сих пор завидую...

miflan · **Добавлено:** 06.11.2017 23:10

Cho. писал(а):

.....простими словами - видовищний звіт !
всій авторській групі - Многая літ !

Спасибо, передам :smile:

real SIMON писал(а):

Миша, пора открывать на сайте специальный кулинарный раздел. :yes:

Мы вот с veloshizoidом вчера хинкали в лесу варили под зубровочку... Но, как на зло - ни одной фотки. :oops:

Нам вообще пора кухнями и коллективами объединяться! :friends:

Гость из Прошлого писал(а):

Однако.

"Странный чёрный мухомор" - это никто иной, как Навозник Сорочий (дятловый), Coprinus picaceus, сведения о съедобности которого (в отличии от других навозников, к слову) странно противоречивы.
А вот "семейка поганок", что на фото - это почти наверняка опёнок зимний, он же - зимний гриб, он же - Flammulina velutipes, хороший съедобный гриб, который иногда можно собирать в лесу с осени и по самую раннюю весну, но для надёжного определения не хватает фото ножек и исподу шляпок.

У нас правило одно - не знаешь, не ложи в корзину!

Рисковать не стали.

Гость из Прошлого · **Добавлено:** 07.11.2017 00:13

miflan писал(а):

У нас правило одно - не знаешь, не ложи в корзину!

Всё верно - ни в корзину, ни в борщ!

Борщ с рябчиками - это, наверное, вообще круто - с детства как товарищ Маяковский приучил, что это только буржуи жевать должны, так ни разу и не пробовал

Только на картинках и видел - думал даже, что они и не водятся у нас совсем.

miflan · **Добавлено:** 07.11.2017 00:21

Гость из Прошлого писал(а):

Борщ с рябчиками - это, наверное, вообще круто - с детства как товарищ Маяковский приучил, что это только буржуи жевать должны, так ни разу и не пробовал

Только на картинках и видел - думал даже, что они и не водятся у нас совсем.

Мясо мне понравилось, но ничего особенного в нём нет :smile:

Гость из Прошлого · **Добавлено:** 07.11.2017 00:50

miflan писал(а):

но ничего особенного в нём нет

Наверное, примерно то же, что у меня когда-то было с лягушачьими ножками

Да, вкусно - но от той же курочки (домашней, понятно!) или перепела особо и не отличишь

miflan · **Добавлено:** 07.11.2017 00:57

Гость из Прошлого писал(а):

Наверное, примерно то же, что у меня когда-то было с лягушачьими ножками

Тоже имеется опыт поедания. Ничего особенного в них нет, если это не местные лягушки, которых тебе самому пришлось добывать, потрошить и готовить, а потом поедать

Гость из Прошлого · **Добавлено:** 07.11.2017 01:11

miflan писал(а):

если это не местные лягушки, которых тебе самому пришлось добывать, потрошить и готовить, а потом поедать

Ну - как раз сам и ловил, и потрошил, и соус сам сочинял

После чего больше никогда не возникало желания ещё раз попробовать - просто чертовски жалко их, бедолаг...

Новости	Форум	Контакты
Отчеты	Барахолка	Реклама
Статьи	Календарь	Скидки ХТ


Страница 1 из 1 [ Сообщений: 12 ]