gmo

extra virgin - просто отжатый сок оливок высшего качества, кислотность его менее 1%
virgin - сок оливок более низкого качества, может быть отфильтрован

_________________
in tango veritas
Cannondale Trail 5

http://www.razgovor.org/special/article503/ вот эту, что ли?

Думаю, спокойнее нужно относиться к этим ГМ никакие чужие гены в наш геном не попадут.
Я вобще не понимаю паники по этому поводу. В Украине существуют ГМ-соя, кукуруза, горох, картошка (может быть, что -то еще). Если это кого-то беспокоит, можно их не покупать
Гораздо хуже, что 80% зерна у нас поражено грибками Fusarium graminearum, которые вырабатывают термостабильные токсины (несколько видов) при любых комбинациях влажности и температуры. Соответственно, все это попадает в хлеб, выпекание никоим образом не уничтожает эти вещества. Не смертельно, конечно, но планомерное отравление приводит к разнообразным неполадкам типа ухудшения процессов синтеза белка, иммунным нарушениям и так далее (это вобще тема обширная). Вот этого стоит опасаться больше, чем ГМ-кукурузы.

_________________
in tango veritas
Cannondale Trail 5

Понятно. Вообщем оно всё virgin, что первого отжима, только extra это холодный отжим особых оливок.
Как всегда википедия подробно всё описывает http://en.wikipedia.org/wiki/Olive_oil
Да. Статья та самая. Автор всё верно пишет.

_________________
Черный
Синий

Эмульсия чего?

_________________
Черный
Синий

Если это ячмень, то сказанное выше справедливо по отношению к пиву.
Если варят пиво на экспорт, то каждую партию ячменя отдают на анализ.
Не прошедшие по стандартам - сварят в пиво для внутреннего рынка.
Только там гриб - Asperguillus flavus -> афлатоксин.
Этот токсин не смертелен в нанодозах, но он способен накапливаться и провоцировать канцерогенные заболевания.

_________________
Легкоатлет самый неудобный противник в драке,
если ты сильнее его, он убежит от тебя,
если же он сильнее тебя, то ты от него не убежишь!

Не только ячмень, пшеница тоже.
Откуда такая осведомленность про микотоксины?
Про афлотоксин не скажу, не занималсь именно им. А вот Т-2 токсин и аурофузарин присутствовали во всех пробах пшеницы, предоставленных на анализ.

_________________
in tango veritas
Cannondale Trail 5

где-то читал про исследование влияние спорыньи на ход истории - вроде того, что 1789 год во Франции был очень урожайным на спорынью и все такое

_________________
Лазерный прицел для дробовика - красная лампа с надетым на неё дуршлагом
Перед тем как постить глупость на форуме - воспользуйтесь поиском. Возможно, эту глупость постил кто-нибудь до вас.

Есть источники знаний И воопще эта тема некогда меня цепляла.

см. также страсти Св. Антония
А также при обвинении в ведьмачестве использовали аргументы "круги на полях", это так растёт "грибница" многих шляпочных.

_________________
Легкоатлет самый неудобный противник в драке,
если ты сильнее его, он убежит от тебя,
если же он сильнее тебя, то ты от него не убежишь!

А откуда дровишки про зерновые культуры?

_________________
Черный
Синий

От людей непосредственно проводивших этот анализ, пожелавших остаться неизвестными. Это о ячмене. Не вся информация попадает в тырьнет всё-таки.

_________________
Легкоатлет самый неудобный противник в драке,
если ты сильнее его, он убежит от тебя,
если же он сильнее тебя, то ты от него не убежишь!

А они проводили анализ ВСЕГО зерна в стране? Откуда 80%?
Такие исследования так просто не делаются.

_________________
Черный
Синий

Ну это Вы так думаете. Наверное невнимательно читали о проведенных опытах европейских ученых. Дыма без огня не бывает, ну а дым в даном случае - то, что в европе запрещены продукты, содержащие более 0,9% ГМ сырья. А огонь - это пока что полученные результаты при кормлении ГМ продукцией крыс. Ссылки уже лень приводить. Так на словах вкратце - новорожденное потомство таких крыс более мелкое, объем головного мозга меньше, по сравнению, со здоровыми крысятами, агрессивность, по сравнению со здоровыми, выше, они кидались на сотрудников лаборатории когда те пытались их покормить. Процент рождаемости тоже существенно меньше, т.е. почти половина дохлых. В клетках крысят были обнаружены чужеродные гены. На людях опыты запрещены, но то что крысы мутагенируют вместе с кормом уже доказанно. Считается, что безопасная норма = 0,9% гмо в продукте, но сколько его у нас в открытом и скрытом виде в продуктах ?

А как вы отличите ГМ-кукурузу, картошку, горох... и т.д. от обычных в нашей стране ? Производители у нас не обязанны маркировать продукцию. Мало того, и достоверность "состава" многих продуктов проверяется сквозь пальцы. Например сгущенка, по проверке оказалось, что там вообще нет молока и вместо сахара "какой то" заменитель.


Думаю вопрос сейчас не спорить, что хуже, а как то эту информацию выносить на свет. Кто осведомлен - тот вооружен.

_________________
Мало кто понимает, что не мы идем по жизни, а нас ведут по ней. (Лион Фейхтвангер)
江湖 江山 性命 三教
-------

Всё. Дальше можно не читать.
Британские учёные доказали. (с)

_________________
Черный
Синий

Я не специалист, что бы правильно терминологию пересказывать.

_________________
Мало кто понимает, что не мы идем по жизни, а нас ведут по ней. (Лион Фейхтвангер)
江湖 江山 性命 三教
-------

Спасибо, посмеялась Учебник генетики и учебник по аллергологии тебе в помощь! Это что касается генов.
Особенно смешно про крыс, которые кидались на работников лаборатории!!!! Юрасич, ты работал с крысами? Они тебя хоть раз кусали? Да любая лабораторная крыса не в восторге от доли своей! Порой и ловить приходится по всей лаборатории, не то что по клетке

_________________
in tango veritas
Cannondale Trail 5