Концепция Вело Бара. Интерестны мнения!

Меню: сосиски гриль ( ), пиво, изотоники, etc. Стандартный, близкий любому покатушнику ассортимент

По теме, пару мыслей: простые рассчеты говорят грустные вещи - окупится кафэ не скоро, ввиду своей узкой направленности. Т.е. надо потратить необходимую сумму и понимать, что вернется она в руки очень не скоро. Часто - это главная проблема. Далее, наблюдал, как знакомые открывали ресторан, весьма специфической тематической направленности в дизайне. Так у ребят, при достаточно большой площади, размещению недалеко от центра и весьма запоминающемся дизайне ганделя, доходов еле хватало на оплату зарплаты персоналу, на пожарников и прочие расходы, связанные с собственной жизнедеятельностью ресторана.
Проекту желаю осуществления, автору - успехов. Если дойдет до воплощения в жизнь, поможем, чем сможем

_________________
phone/Viber: Oбб 99457O2 || skype: sergey.strizhak

Почему узкой? Я так понимаю, никто не будет выгонять людей без велосипедов? Во французской булочной ведь не спрашивают знание французского языка - рады всем. Тут я думаю тоже самое будет...

Автомат "велогонки" ручной еще бы не помешал

Комментарий на сайте - "причина и следствие"

_________________
Лазерный прицел для дробовика - красная лампа с надетым на неё дуршлагом
Перед тем как постить глупость на форуме - воспользуйтесь поиском. Возможно, эту глупость постил кто-нибудь до вас.

Чёрный юмор у Вас, Buba

В принципе, конечно странный пункт для бара, но часто народ собирается обменяться фотографиями, так что не плохо иметь в заведении "прокатный" картридер, ну и точка доступа вайфая нужна по определению... ну в общем что-то в таком роде

_________________
Реквием по “Свину Универсалу” (бывшему SCHWINN Mesa) - были 26-е колеса
с 2009 перешел на гибрид с 28-ми - “Универсальная Скотина” (на базе Scott Sportster Р4, 2008) и сейчас это уже не единственный вел.
"Свалка отчетов" (35 шт.)

Такой стол видел в Центре современного искусства имени Жоржа Попиду в Париже.
Идея и исполнение очень понравилась. Может когда-нибудь и себе такой сделаю, когда насобираю нужное количество безхозных вилок и колес.

_________________
Winner Gladiator
Sputnik Aligator

Миша, с утра просто разбудили во мне пессимиста На ум приходит почему-то Жили-Были, именно за-за специфического антуража, так у них всё в порядке.

В качестве помощи: могу порисовать в автокаде, особенно, если речь о 2d.

_________________
phone/Viber: Oбб 99457O2 || skype: sergey.strizhak

Самое интересное это помещение, было бы оно, был бы и бар. Своё помещение это классно, а арендуемое это тяжело.
Убеждать не буду, уже насмотрелся, наслушался арендаторов... Может у вас и позитивный опыт, а я пока вижу много того что высказал выше.
На мой взгляд подошел бы роён Павлого поля, т.к. там близко лесопарк и от туда могли бы стартовать покатушки в не малом количестве.

P.S. Наш клюбь на данный момент то же ищет себе помещение.

_________________
Уже 19 лет мне кажется, что я умею летать.

могу порисовать в 3Д по вашим эскизам, то же в качестве помощи. Пользуюсь прогой SolidWorks.

_________________
Уже 19 лет мне кажется, что я умею летать.

http://bikefurniture.com/ - тут целый сайтище

крайний СЕВЕР, у Жили-Были сладкое место. с ними сравниваться не реально.

А чертежи, модели размеры, раскрой и деталировку могу сделать в любом удобном формате. От бумаги, до видео-презентаций включая ЧПУ и изготовление на предприятии на котором тружусь. Имеется участок по люминю, можем макетов рам наварить.
Можно всё, но это не главное. На стулья, столы и стойку уйдёт 2-3 дня на проект и 3-4 на работу и пару тысяч гривен, а на согласование всей документации по кафе- месяц и ОГРОМНЫЕ деньги

Основной доход подобным заведениям (если оно не фастфуд, конечно) приносит [strike]всякая алкашня[/strike] граждане, собравшиеся обстоятельно выпить и закусить. Стайки студентов, весь вечер дующих чай с булочкой, не отбивают даже аренду площади чайника.

Соответственно, если в данном заведении удастся создать неплохую кухню занедорого, там тут же поселится тот же коллектив, что и в "Жасмине", "Колосе", и прочим демократичным заведениям вдоль проспекта Ленина. То есть, романтично обмениваться флешками в прокуренном помещении, где за соседним столом гопота обсуждает очередной футбол, а в туалете вечно пьяный младший научный сотрудник снова не попал в унитаз, уже вряд ли получится.

Запретить курить, и слегка задрать планку в ценах, дабы изолироваться от пролетариата -- и коллеги-лисапедисты тоже бросят туда ходить, ибо в массе своей не столь состоятельны, дабы регулярно тратиться на приличный ресторанчик.

Или вы об очередном мак-дональдсе, только инкрустированном велосипедными калёсами?

В любом случае, искренне желаю этому проекту всяческих успехов, а его продюсеру -- реалистичного взгляда на окружающую реальность