ПИТАНИЕ в походе

Можно узнать, зачем респираторы? Вообще-то ею не дышат, а едят. Насчет директоров - не знаю, но по-моему это глупо...

Таркус, а вы видели анализ крови человека, производящего мивину???... там такие аллергены при производстве ...

_________________
in tango veritas
Cannondale Trail 5

Не хотел влазить в эту тему. Тут как всегда минимум путевых постов, а флуда...



Весенний Крым. 20 человек. 12 дней с заездом/выездом. Дополнительно каждый берет 0.5 кг сала или колбасы, 1 хлеб, немного картошки/лука/моркови. Сладкое по желанию самостоятельно.

Для моих походов раскладка практически стандартная.
Замечу, что многое в походе зависит от повора и завхоза. Если все организовано так-сяк, то будут мивины, магазины и т.п. У нас такого практически не бывает.

PS. Прошу не хаять чужую работу, а обсуждение вести по делу.[/img]

Про мивину. Употребляю крайне редко и только пюре. Иногда в зимних выходах она хорошо идет.

в процессе производства выделяется огромное количество токсичных паров.
а директора наблюдают за всем через стекло. не хотят они респираторы надевать.
я не к тому, что все дураки , кто кушают. сама ем.
просто об этом нельзя забывать.
...есть точные сведения о том, как мивина пыталась получить документ в санстанци...когда начали тестировать - результаты были настолько страшными, что человек, от тоторого я знаю эти сведения не стала продолжать. а еще сказала - что после того, как Мивина начала им угрожать - они послали их подальше и сказали что в жизни не видели и видеть не хотят. пусть документируются в другом месте, так как в глаза своим детям работники санстанции хотят смотреть честно.

_________________
"Едва ли есть высшее из наслаждений, чем наслаждение творить" - Н.Гоголь

Раксладка нормальная, и, увы, стандартная. Вообще все затевалось исключительно для того, чтобы выяснить что-нибудь новенькое -легкое, питательное, вкусное.
Потому как тушенка, паштеты, кабачковая икра, сгущенка это хорошо, конечно,.. для крыма. В крым можно и побольше деликатесов брать вместо всяких там макарон. Нести то... максимум 3 дня от магазина до магазина (зачем брать с собой, если можно докупить по дороге). Из харькова берется только то, что в попутных продмагах не найти.

возможно, я чего то не понимаю, но:
1. зачем столько подсолнечного масла?
2. что делать с 2 кг соли???
3. а что в походе все диабетчики? на 20 человек 1 кг сахара???

Ой блин, а я и не заметил... Доверился печатной форме.
Супер! Tramp - браво!!!

1. Это не так много на самом деле. Пересчитайте на 20 человек и минимум 22 нормальные готовки. Мы предпочитаем подсолнечное масло для зажарки и т.п. Часто весное делается слат из кропивы и другого добра. Ну и повар наш полюбляет готовить на ростительном масле. Если вы заметили, то в раскладке нет сливочного масла и других жиров.

2. Опять же. По нормативам на 1 человека в день соли идет около 4-5 грамм. Я не любитель этого продукта, но я не по себе делаю раскладку. Реально в том походе ушло примерно 1.2 кг.

3. Я приписал, что сахар и сладкое самостоятельно по своим потребностям берет каждый на себя. Лично меня лет 20 с гаком назад на Кавказе научили обходиться без сахара. Уже очень не хотелось его таскать в колобках с брезентовыми палатками и надувными матрасами.

Спасибо.
На самомо деле в этой теме отписать бы хорошие несложные рецепты для приготовления в походах. К сожалению, у нас почти всегда один бывалый повар или его ученики. Потому блюда уже приелись за Н-цать лет. Хотя с другой стороны, группы каждый год у меня новая, а старики едят все. Получается компромисс между ценой, удобством и качеством. Это существенно влияет и на стоимость поездки.

Слушайте, ну какие рецепты!!! Глюкашников объелись?
Каша, тушенка, чай, шоколадка.
Суп, сухари, чай, шоколадка.
Сало, сухари, вода (чай/кофе - холодный с завтрака), шоколадка.

Варианты - концентрат хуже/лучше, легче/тяжелее.
Вместо сухарей - хлебцы, маца - не оправдалась - крошится.

Главное где б достать! В этом городе ничего нормального не купишь.

А вот "рецепты" - это к повару ресторана в населенке по дороге. Если есть такая, конечно.

А подножный корм в виде грибов и пр. Ну это от района/сезона зависит.

Очень спорные утверждения. Я обычно планирую маршруты максимально далекие от поселков. Обычно поселки в начале и конце маршрута. Кроме того, в моих группах большинство школьников и студенов, которые существенно ограничены в стредствах. Зачем переплачивать? Я предпочитаю все закупать в Харькове и нормально планировать на весь поход. Еще в мелких поселках часто и магазинов нормальных нет. Про цены и ассортимент я не говорю. Ну и ко всему этому чисто воспитательный момент. Нужно учиться с детства планировать продукты и расходы в походе. Если топать от магазина к магазину, то разве это поход? Да и варианты 5-6 дней где-то на снегу или в тумане не так и редки. Поход походу рознь. Продукты и снаряжение выбираются исходя из конкретных условий.

Усе. Как и писал выше (и не только я)... Большинство народа тут с большим удовольствием покритикует другого, а от себя ничего толкового не напишет (камень без конкретного адресата). Так и обменивайся опытом. Умолкаю. Могу удалить свои посты в этой ветке.

Чисто информация к размышлению. Есть люди, которым эта соя очень плохо идет. Я вот - могу есть долго и помногу А кое кто начинает мучатся невнятным растройством. Так что желательно проверять перед ответственными мероприятиями.

А логика где? Вы урезаете вес тушенки за счет сои и тут же берете хлебцы, которые объемнее сухарей.... И зачем вообще что-то урезать, сокращать и т.д., если "до ближайшего магазина"?

_________________
in tango veritas
Cannondale Trail 5