Маршрут |
Праздник миргородской свиньи-2013» будет проводиться в Миргороде – именно тут, 70 лет назад, благодаря многолетней народной селекции, появилась уникальная порода Миргородская рябая. Гости фестиваля смогут увидеть все разнообразие, таких не похожих друг на друга свиней, поучаствовать в мастер-классах и конкурсах. Своеобразный «Зоопарк свиней» – возможность проследить эволюцию от дикого кабана до Миргородской рябой. А дальше уникальное шоу: дрессированные поросята покажут, что свиньи не хуже лошадей могут принимать участие в бегах, а самые резвые еще и играют в футбол. На фестивале «Миргородская свинья» процесс приготовления еды – главный ритуал. Кипит, коптится, жарится, тушится, печётся… И от невероятных ароматов, которые разносятся по сторонам, текут слюнки, и ноги сами несут к поварам, которые колдуют над мясом. На открытом воздухе и огне со свежего мяса свиней миргородской породы лучшие повара Украины приготовят 70 традиционных украинских и европейских блюд из свинины. |