Лесопарк от ДЖД в 19:00 (Survival)

Yutta
дааа, есть немного, давно очень не ездил
Al Ai

Альберт
что с собой брать? кроме 30 грн?

_________________

Котелок, вино и специи на глинтвейн - обеспечу.
Хорошо бы представлять, на скоко народу глинтвейн рассчитывать...

Желающие - могут желать:

Главная → Кулинарные рецепты → Алкогольные напитки
Глинтвейны

Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее вино) - горячий алкогольный напиток. Особенно он хорошо в долгие зимние вечера, но неплохо согревает и в любую холодную погоду. Так как этот напиток прежде всего ароматический, то за основу как правило берутся красные вина или эль. В качестве пряных добавок ним используется корица и гвоздика. Иногда добавляются более крепкие напитки ром, коньяк, ликер, но в очень небольших количествах так что бы не изменился вкус, а только прибавился аромат.

В разделе "Глинтвейны" 55 рецептов

Глинтвейн
Глинтвейн Зимний
Глинтвейн зимний
Глинтвейн дорожный
Глинтвейн застольный
Глинтвейн киевский
Глинтвейн красный
Глинтвейн Шаганэ
Глинтвейн Шахерезада
Глинтвейн Нектар
Глинтвейн апельсиновый
Лондонский Док
Глинтвейн чайный
Мокко-глинтвейн
Глинтвейн белый
Глинтвейн Восток
Глинтвейн классический
Глинтвейн с яйцом
Глинтвейн фруктовый
Глинтвейн "Спортивный"
Глинтвейн "Тюлень"
Глинтвейн "Горячий локомотив"
Негус (NEGUS)
Глинтвейн "Ночь перед рождеством"
Глинтвейн яблочный
Глинтвейн ароматный
Глинтвейн Каролина
Глинтвейн ямайский
Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток
Глинтвейн с цитрусовым ликером
Глинтвейн с ромом
Глинтвейн медовый с черным перцем
Глинтвейн с гранатовым соком
Глинтвейн «Новогодний»
Глинтвейн «Негус»
Глинтвейн «Осень»
Глинтвейн гвоздичный
Глинтвейн лимонный
Глинтвейн «Французский с кофе»
Глинтвейн по-болгарски
Глинтвейн согревающий
Глинтвейн древний
Глинтвейн крепкий с сухофруктами
Глинтвейн «Алматинка»
Глинтвейн яичный
Глинтвейн «Терем»
Глинтвейн «Тюлень»
Глинтвейн «Фант»
Глинтвейн «Морской котик»
Глинтвейн «Мокко»
Глинтвейн медовый с апельсином
Глинтвейн «Мадрид»
Глинтвейн «Лотос»
Глинтвейн «Кокосовый»
Глинтвейн с кагором

_________________
Via est vita !

OldNick
я на глинтвейн первый на очереди

_________________

Глинтве́йн (нем. Glühwein от glühender Wein — раскаленное вино) — горячий алкогольный напиток на основе вина. Традиционно употребляется в Австрии, Германии, Великобритании и скандинавских странах на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.

История умалчивает о том, кто первым решил составить из алкогольных напитков непривычные композиции. Но уже в XVII веке в большинстве европейских стран разбавленный алкоголь стали греть, добавляя в него фрукты и специи. Из этих необычных комбинаций и получились ароматный глинтвейн. Некоторые исторические источники утверждают, что этот напиток, возможно, старше самого Рождества. Ведь посудите сами, еще древнеримский кулинар Апициус в одной из своих кулинарных книг посвящал гурманов в тонкости винопития замечая при этом, что "облагородить" вина, то есть придать ему нотку специфического вкуса можно с помощью тимьяна, кориандра, корицы, гвоздики и лаврового листа. Кроме того, вино со специями и хранилось дольше обычного.

При приготовлении глинтвейна, главное, запомнить истину - глинтвейн ни в коем случае не должен закипать, иначе впечатление от напитка будет напрочь испорчено. Температура готового "препарата" должна быть в районе тех же 70 градусов. Для глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина. Вот рецепт классического глинтвейна: бутылка (0,75) столового красного вина, 6-7 штук гвоздики, мускатный орех по вкусу, 1/3 стакана воды, столовая ложка сахара. Часто в этот канонический набор ингредиентов добавляют лимон, апельсин или лимонную цедру, фрукты, дополнительные специи или крепкие напитки в мизерных дозах, придающие напитку тонкий вкус. Гвоздика, молотый мускатный орех засыпаются в турку, заливаются 1/3 стакана воды, доводятся до кипения и варятся на маленьком огне одну минуту. После этого отвар должен настояться 10 минут. Вино выливается в кастрюлю и ставится на огонь. В едва подогревшееся вино выливается содержимое турки и добавляется столовая ложка сахара. Главное, не передержать глинтвейн на огне, лучше - для страховки - снять его с плиты просто достаточно горячим. После этого напиток надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник. Важно не забывать - глинтвейн не переносит охлаждения, так как нагретое один раз вино уже навсегда теряет свой букет и вкусовые качества. Глинтвейн - подходящий напиток в период восстановления после инфекционных заболеваний, при физическом и психическом истощении.

Самым полезным считается глинтвейн, сваренный из натурального вина с добавлением сока или фруктов. Однако любой горячий алкогольный напиток обладает бактерицидными свойством, то есть уберечь от проблем с желудком. Скорее всего это еще одна причина, по которой горячие алкогольные напитки существовали в древние времена во всех северных странах. Был такой напиток и на Руси, назывался он сбитень.

_________________
Via est vita !

ну вы и комсомольцы! а ничё, что рядом колодец есть?

_________________
помощь 92 омбр: Реквизиты: 5168742060115296 карта Приватбанка Омелаенко Олег Викторович

отличная "холодная погода" нынче стоит!

_________________
помощь 92 омбр: Реквизиты: 5168742060115296 карта Приватбанка Омелаенко Олег Викторович

OldNick
давайте по очереди, я думаю еще 55 пятниц впереди
posoh
дык потом уже только вспомнил

_________________

А кто собирался дрова из дому на поляну нести, а?!

_________________
Мне бы только мой крошечный вклад внести,
За короткую жизнь сплести
Хотя бы ниточку шёлка...

От вашего ассортимента глинтвейнов аж дух захватывает и слюни текут!!!

posoh
Ааааааа вот оно что.... ))

_________________

posoh подарила свой значок Общества борьбы за трезвость и теперь хочет снова примкнуть к АЛКОРАЙДЕРАМ

_________________
Жизнь, как езда на велосипеде, если тебе тяжело - значит ты на подъёме.

Как говорили в известном фильме: "А что тут пить ? Вы же просили тосты в ТРЕХ экземплярах ? "

_________________
Via est vita !

Пожалуй я завтра с вами поеду
Деньги - 30 грн брать.
Ничего специфического не надо больше?

_________________

ZorG
Я вот саи допытуюсь, все молчаткак партизаны

_________________

Чет молчит народ.притаились!Обзовись.кто завтра на глинтвейн? Я буду!!Одна проблема-пока нет света.У кого есть прихватите-буду благодарен!!!