вегетарианцы в походе

Вегетарианство (от лат. vegetus — крепкий, полный сил, бодрый, деятельный) — образ жизни, характеризующийся в первую очередь питанием, исключающим плоть всех живых существ (то есть мясо, птицу, рыбу, итп). Так же (нередко) вегетарианцы отказываются от использования прочих продуктов животного происхождения, как в питании (молоко млекопитающих, яйца), так и в быту (мех, кожа, глицерин, итп).

последнее время в походах часто сталкиваюсь с вегетарианцами... обычная туристская раскладка им не подходит... у кого есть опыт хождения с вегетарианцами...или может вы сами вегетарианцы, подскажите, какова оптимальная кухня в походе, если исключить тушенку, рыбу, молочные продукты?...хотя есть вегетарианцы которые не едят только мяса, есть те кто не ест мясо и рыбу...ну и есть абсолютные аскеты которые не едят всего вышесказанного в определении вверху.

Те, с которыми я ходил, не едят только мясо и колбасу, ну, может, еще на рыбу не всегда соглашаются.
Прежде чем добавлять в суп или кашу тушенку, раскладывали этот суп/кашу по вегетарианским тарелкам. А уж чем это компенсировать - они сами решали, без нашего мясоедского участия.

Помоему это уже полный бред.


А так - есть соя, которая заменяет совершенно что угодно Надо спросить у Мельникова, он ее в походе кушал.

_________________
Два колеса с моторрррчиком.

По моему вегетарианец сам должен заботиться своим рационом.. и если это где-то надо - попросить вычеркнуть себя из раскладки (соответственно подготовить каку-нибудь каллорийную компенсацию). Покрайней мере я так всегда делаю. А с супами - кашами все очень просто, главное успеть напомнить дежурным чтоб не кидали тушенку-консервы заранее... ну и иметь присебе пару паек ништяков на этот случай.

_________________
Жизнь - явление позитивное в любых отношениях)

Ага. И ночью в палатке не холодно будет

_________________
Крокодил "Рекорд"

Соя - ничего не заменяет. Просто делать кашу/суп с ней и делов. Не надо думать, что она станет мясом. Это глупо. Но она калорийная и при добавлении специй очень даже съедобная. А главное - в жару не испортится и весит понт.
Tristan, это уж от особенностей организма. Ничего такого замечено небыло =)

_________________
Наружная реклама http://gnomik.uaprom.net/
Продам http://olx.ua/list/user/1qXCw/

вегетарианцы разных сект:) довольно непримиримы между собой.
поэтому в походах с вегетарианцами принцип ровно один: каждый вегетарианец питается отдельно и сам отвечает за свою раскладку.
все иные пути - потенциально конфликтны.

неплохо бывает подловить вегетарианца на доброте, когда он (неудобно ж есть вкусности отдельно от коллектива) из приличия угощает своими орехами. Его запас сьедается группой за один укус, а потом бугага:)

В принципе это применимо не только к вегетарианцам, но и ко всем, кто по тем или иным причинам нуждается в особом питании (по медицинским, религиозным или там, политическим соображениям).

_________________
Трехколесный пароход

ну да.

знакомый врач сказал, что злоупотреблять соей тоже нельзя ибо на ее переваривание тратится очень много йода...а в нынешних условиях у многих йодо-дефицит в организме.
а вообще если сою приготовить с кучей специй- получается очень вкусно.

а вообще в походе вегетарианцев, полностью аскетичных видеть не доводилось, в основном все едят молочные продукты, потому часто варится суп-вариация на тему консомэ (вместо тушенки кладутся мелко порезанные плавленные сырки) - получается очень-очень вкусно, калорийно и удовлетворяет как вегетарианскую часть походников так и мясоедящую... правда в хорошей автономке такой суп не сваришь ибо сырки больше 3-х дней мне кажется не выживут...

для вегетарианцев обычно покупаю много разноплановых специй - они скрашивают аскетичные постные каши и супы, да и не лишни в обычных туристских кашах и супах с тушенкой...

Это бред самих "В", вызванный недостатком незаменимых аминокислот в организме. На самом деле это от слова vegetalis - то есть "растения"

_________________
Продам парусный катамаран Hobie 14 б\у.

дык можно плавить твердые сыры, которые долго лежат раньше моряки в дальние плавания брали такие твердые сыры, что их можно было заряжать в пушки вместо ядер.

"А твердые круглые головки сыра в английском флоте два-три ве ка назад использовали вместо пушечных ядер, нанося с их помощью врагу немалый урон (разумеется, когда чугунные ядра кончались). Да и не так давно, во время уругвайско-бразильской войны одно морское сражение после того, как на уругвайском корабле закончились ядра, тоже заверши лось этим своеобразным видом продовольственной помощи неприятельскому флоту" ((С))

_________________
Продам парусный катамаран Hobie 14 б\у.

сыр в жаркую солнечную погоду плавится....не вкусный становится

Такие сыры (ну те , что в пушки заряжали) не плавились даже в тропиках. Щас такие тоже могут делать (http://science.ncstu.ru/articles/food/2 ... e_download)
но в продаже я не встречал

_________________
Продам парусный катамаран Hobie 14 б\у.

Да. Иногда бывают проблемы. Но, практически все адекватны и понимают.
Когда в лагере человек 8 и более, желимся на пары дежурных. Мне отсыпают до вкидывания тушняка. Ибо походно/лагерная еда не прихотлива: каша + тушняк + какие-нить ништяки.
Была правда барышня, которая пару раз демонстративно забыла мне еду отложить. На третий раз я её напомнил. Надолго запомнила. Подошёл сзади тихонечко со свистом милицейским и свиснул на ушко! Пока кровь к белому её лицу возвращалась, я спросил:"не забудишь? И в следующий раз тоже не забудешь?" Она тока судорожно согласительно головой кивала.

_________________
Переходник для заправки тур.баллонов. Заправка баллонов.
Бесплатная доставка! Велофара типа "Сова" с линзами.
Забавный велосипедист - Фото, видео, забавные истории и всякие приколы связанные с велосипедами и велосипедистами.