Последние отчеты
Топ отчеты
- Майский поход в Карпаты по Черногорью...
- Эта необычная местность отмечена на карте значком, который больше нигде на картах Харьковской област...
- Вело-лето: Через Карпаты в Закарпатье...
- Разбираем Novatec (Новатек) D042SB...
- Экскурсия на харьковский велозавод. Очень интересно....
- 700км по Чёрному морю: Одесса-Крым-Одесса...
- Мерчик-Шаровка-Натальино-Террасы-Краснокутск-Пархомовка...
Опята и борщ с рябчиком
Однажды в ноябрьскую хмурую пору
Решили из леса опят привезти...
Идем, поднимаемся медленно в гору,
Желая побольше грибов там найти!
И шествуя важно, в спокойствии чинном
Мифлан за спиной рюкзачище несет:
Продукты, посуда и даже горелка-
Поляну с бревном для привала найдет!
"Какая программа?" "Опята ищите...
Не зря мы в маршрутке тряслись почти час.
И сварим пожалуй борща напоследок
Такая закуска в лесу - в самый раз!"
(В лоточках лежали: капуста, картофель
И перец, и зелень, морковка, буряк,
И рябчика мясо и даже заправка-
Вот это наборчик! Вкус будет - ништяк!)
Ходили по лесу- шуршали листвою
Старались не зря - вот опята - смотри!
И странные черные мухоморы,
Поганок семейки нашлись по пути...
Бродили , искали, а время летело,
И час, и второй быстро так миновал...
Мифлан неспеша выполнял свое дело-
Хотелось борща - он над ним колдовал!
Как истинный блогер-снимал по порядку-
И фото, и камера рядом всегда!
Но запах борща... ведь его не заснимешь!
И вкус идеален - в жару, в холода.
Потом согревало горячее кофе,
С конфетами чай ароматный такой!
Домой возвращались, наслаждаясь прогулкой-
Дыхание осени взяли с собой!
Автор стиха: https://www.facebook.com/svetlana.svetluachok
Перепост:
Статья понравилась: miflan, Valik255, Мандрівник, Spec, UltraLight, AnnDella, Reka, tifo, Cho., slava_xarkov, Therion, бегемот, Lio_, stebellek, Гость из Прошлого, 7679646pet,
Статья не понравилась: Таких нет
Комментарии
Cho.
.....простими словами - видовищний звіт !
06.11.2017 11:46всій авторській групі - Многая літ !
real SIMON
Миша, пора открывать на сайте специальный кулинарный раздел.

06.11.2017 11:54Мы вот с veloshizoidом вчера хинкали в лесу варили под зубровочку... Но, как на зло - ни одной фотки.
Гость из Прошлого
Однако.

06.11.2017 12:10"Странный чёрный мухомор" - это никто иной, как Навозник Сорочий (дятловый), Coprinus picaceus, сведения о съедобности которого (в отличии от других навозников, к слову) странно противоречивы.
А вот "семейка поганок", что на фото - это почти наверняка опёнок зимний, он же - зимний гриб, он же - Flammulina velutipes, хороший съедобный гриб, который иногда можно собирать в лесу с осени и по самую раннюю весну, но для надёжного определения не хватает фото ножек и исподу шляпок.
real SIMON
Всегда, по доброму, завидовал людям разбирающимся в грибах.
06.11.2017 12:42Гость из Прошлого
Да.
Я им тоже до сих пор завидую... 06.11.2017 13:40
miflan
всій авторській групі - Многая літ !
Спасибо, передам
Мы вот с veloshizoidом вчера хинкали в лесу варили под зубровочку... Но, как на зло - ни одной фотки.
Нам вообще пора кухнями и коллективами объединяться!
"Странный чёрный мухомор" - это никто иной, как Навозник Сорочий (дятловый), Coprinus picaceus, сведения о съедобности которого (в отличии от других навозников, к слову) странно противоречивы.
А вот "семейка поганок", что на фото - это почти наверняка опёнок зимний, он же - зимний гриб, он же - Flammulina velutipes, хороший съедобный гриб, который иногда можно собирать в лесу с осени и по самую раннюю весну, но для надёжного определения не хватает фото ножек и исподу шляпок.
У нас правило одно - не знаешь, не ложи в корзину!
Гость из Прошлого
Всё верно - ни в корзину, ни в борщ!
Борщ с рябчиками - это, наверное, вообще круто - с детства как товарищ Маяковский приучил, что это только буржуи жевать должны, так ни разу и не пробовал
Только на картинках и видел - думал даже, что они и не водятся у нас совсем. 07.11.2017 00:13
miflan
Только на картинках и видел - думал даже, что они и не водятся у нас совсем.
Мясо мне понравилось, но ничего особенного в нём нет
Гость из Прошлого
Наверное, примерно то же, что у меня когда-то было с лягушачьими ножками
Да, вкусно - но от той же курочки (домашней, понятно!) или перепела особо и не отличишь
miflan
Тоже имеется опыт поедания. Ничего особенного в них нет, если это не местные лягушки, которых тебе самому пришлось добывать, потрошить и готовить, а потом поедать
Гость из Прошлого
Ну - как раз сам и ловил, и потрошил, и соус сам сочинял
После чего больше никогда не возникало желания ещё раз попробовать - просто чертовски жалко их, бедолаг... 07.11.2017 01:11