menu

Як в поході їсти багато, а нести мало))

Anatol Natol

Anatol_Natol

  • 29.04.2016 11:53
  • Просмотров: 1418

Люблю ходити далеко та швидко, та не люблю носити важке й незручне.

А ще люблю добряче повечерять))
 
Як це поєднати в поході? Адже кожна зайва сотня грам в заплічнику перетворюється в град поту на підйомі і навантаження на колінні суглоби при спуску. Легкохідство - один з методів. 
          Але можна суттєво зменшити вагу харчування! При цьому не вдаючись до радикальних методів типу тільки горішки та вода. До речі про воду.

Табличка із орієнтовним вмістом води в продуктах на http://zaplichnyk.blogspot.com/2016/04/blog-post_29.html
 
До чого веду: для прикладу, загальна вага набору харчів для повноцінного  3-ох разового харчування на 3-и дні складає 3,5-4 кг. З них мінімум 50%!, тобто 2 кг., ти несеш просту воду!!! А доплюсувати ще вагу тари - металічні консервні банки, картонні чи поліетиленові упакування,- то процентаж зайвої ваги виростає. 

А погодься, зайвих 2-3 кг. на плечах та під гірку.... А якщо йдеш на 5-ть днів? тиждень?!

Тому вихід - дегідрація, тобто сушіння - вивід зайвої вологи з продуктів. Робити це можна декількома способами:
  • Природнє сушіння - на відкритому повітрі, сонці:
    • плюс - нема додаткових витрат
    • мінус - довго.
    • потрібно слідкувати щоб не завелись комахи.
  • В духовці / над газовою плитою:
    • швидше, ніж на сонці, проте теж достатньо довго. 
    • в домашніх умовах
    • мінус - затратно по електроенергії чи газу.
  • В сушарках:
    • найшвидший варіант.
    • контролюєш температуру сушіння.
    • мінус - вартість сушарок + витрати електроенергії.
  • Купити готові набори:
    • отримуєш все готове та спаковане.
    • економиш час.
    • мінус - дорожче, ніж робити самому.

Важливий момент - контроль температури при сушінні. Адже тільки при правильному виборі теплової обробки зберігається максимум поживних та корисних речовин, вітамінів та мікроелементів. А температура для різних продуктів потрібна різна.

Зате в результаті ти отримаєш легкі і компактні продукти! Як наслідок: більший пройдений кілометраж, більше сил на маршруті, позитив і задоволення від походу!

Ось як виглядають готові набори (фото можна збільшити). Я підписав вагу в грамах.


Зауваж, що в кожному пакунку перших та других страв - по дві порції!

Об'єм та грамаж ти можеш оцінити у відео-огляді.

До речі, готові набори сушених страв активно почали виготовляти і в Україні. Їх знайти можна в неті чи в туристичних магазинах. Користуюсь продукцією Eco-Food.

ВАЖЛИВО: плюс дегідрації ще й у подовженні терміну зберігання. Погодься, заплічник під літнім сонцем не найкраще місце для звичайних продуктів. А от висушені спокійно витримають довготривалий похід.

zaplichnyk.blogspot.com

Мандруй легко! ;)

Оцените статью:

Перепост:

Статья понравилась: Миша, Дмытро, Coupe 1.0,

Статья не понравилась: Таких нет