menu

Помоги своей имунной системе

Buba

Buba

  • 19.01.2010 01:29
  • Просмотров: 4034

Перевод для Велопланеты

Все мы знаем, что неправильное питание влияет на самочувствие. Если злоупотреблять сахаром и жирами, то будешь чувствовать себя вялым и медленным. И наоборот:  правильное питание пойдет на пользу.

Выбор продуктов, которые повышают иммунитет и дают энергию, позволит оставить лекарства от простуды в аптечке и получать удовольствие от зимнего катания. Далее мы поговорим об этом подробнее. Но некоторые продукты следует избегать:

  • Насыщенные жиры и молочные продукты. Они могут вызывать воспаление и тем самым снижать иммунитет.
  • Кофе. Он стимулирует выработку инсулина и мешает усвоению кальция, железа, магния и витамина В.
  • Мучное, особенно из рафинированной муки. Например, белый хлеб, выпечка
  • Сладости

А теперь посмотрим на то, что полезно.

Орехи

Орехи содержат много жира, но в основном это полезные ненасыщенные жирные кислоты. Также орехи содержат полезные минералы: магний, фосфор, калий, медь и селен.

Мясо, птица, рыба

Птица – хороший источник витамина В12; индейка также содержит калий и цинк, который способствует заживлению ран. Много цинка также в говядине. Жирная рыба (сардина, лосось, форель, скумбрия, анчоус) – наилучший источник незаменимых жирных кислот, которые не вырабатываются в организме. Они препятствуют воспалениям и защищают сердце, кожу, глаза, мозг и суставы. Для вегетарианцев рыбу могут заменить орехи и семена, например льняные и конопляные. Хотя в наших краях рыба все-таки доступней.

Зерновые и бобы

Зерновые и бобы часто недооцениваются в качестве здоровой пищи. Мучное составляет заметную часть обычного питания. Белый хлеб изготавливается из белой муки. В свою очередь, белую муку делают из лущенного зерна. А в оболочке как раз и содержатся все полезные компоненты. Овес содержит витамин В, минералы и мало клейковины. Наш выбор – коричневый рис и мука из цельного зерна. Чечевица практически не содержит жира, зато в ней много белка и минералов.

Фрукты и овощи

Грибы помогают образованию белых кровяных телец и содержат бета-глюканы – как и дрожжи, овес и отруби. Они способствуют укреплению иммунитета. Бананы и морковь пополняют организм витамином В6. Он также есть в мясе, яйцах, зерне, орехах. Витамин В6 помогает превращению гликогена в глюкозу и обмену белка в организме. В бананах также много витамина С и калия. Калий участвует в выработке триптофана, который частично переходит в серотонин – регулятор настроения и сна. Лук и чеснок имеют антибактериальные и противовирусные свойства и содержат много серы, тем самым препятствуя воспалениям.

Всякое разное

Живой йогурт содержит пробиотики – бактерии, которые поддерживают микрофлору кишечника, помогают пищеварению и тем самым повышают иммунитет. В черном и зеленом чае много антиоксидантов – это отличная замена кофе. А еще лучше перейти на травяные чаи. Травы и специи не помешают практически в любом блюде – они содержат множество микроэлементов и питательных веществ.

Перевод с Байкрадара

Оцените статью:

Перепост:

Статья понравилась: Таких нет

Статья не понравилась: Таких нет


Комментарии

Комментировать в форуме...

Станислав

Станислав

Quote:
Но некоторые продукты следует избегать:

Насыщенные жиры и молочные продукты. Они могут вызывать воспаление и тем самым снижать иммунитет.
Кофе. Он стимулирует выработку инсулина и мешает усвоению кальция, железа, магния и витамина В.


ржу немогу!!! :ROFL: :ROFL: :ROFL:, а вот в этой статье как ни прискорбно байк радар! считают что кофе и молоко это круто!

Quote:
5 Milk

If there is such thing as a superfood it’s got to be milk. It’s an amazing source of protein, contains good carbohydrate and provides a range of vitamins and minerals. When you’re training hard, drink one to two pints a day. This sounds a lot, but you’ll feel the difference when you recover quicker and get through tough training blocks.

8 Caffeine

Caffeine has consistently been shown to improve performance. The most likely mechanism by which it works is by stimulating the central nervous system into working a little harder. Caffeinated gels are readily available – use one during a ride to boost performance. Having around 2-3mg per kilo of body weight one hour before a race will also be beneficial.

20.01.2010 20:18
Morphius0383

Morphius0383

Да, конечно, правильно питаться нужно. Но как? Если надоедает это правильное питание. Ко всем перечисленным продуктам рано или поздно наступает отвращение. И вообще нелегко найти и купить настоящий продукт кот.соответствует качеству. В "наше время пищевых" добавок! :)

20.01.2010 21:26
Buba

Buba

Кофеин - стимулятор. Перед мероприятием - это одно, а постоянно - совсем другое. Тарас выкладывал большой обзор на эту тему. Про молоко тоже не все так ясно. Ладно, сейчас выложу еще одну статью - из старых. Там еще провокационней

20.01.2010 21:53
Станислав

Станислав

Buba писал(а):
Прошу:

ага, читали, уже впечатлялись :)
наверное это все надо воспринимать максимум на 10%, надо ж им о чем то писать :oops:

20.01.2010 23:19
Zhelezjaka

Zhelezjaka

Quote:
Грибы помогают образованию белых кровяных телец и содержат бета-глюканы

Да, грибы содержат, но в человеческом организме нету аминокислот способных расщепить эти бета-глюконаты...

Quote:
Живой йогурт содержит пробиотики – бактерии, которые поддерживают микрофлору кишечника, помогают пищеварению и тем самым повышают иммунитет

Да, содержит, но подскажите где взять натуральный живой биойогурт, дело в том что у нас на рынке их нету! Для того что бы почувствовать что такое "Живой йогурт"- возьмите "закваску" и поедьте в деревню и там купите молоко(а не то что нам продают под видом молока)... а потом попробуйте йогурт который продают!

Morphius0383 писал(а):
Да, конечно, правильно питаться нужно. Но как? Если надоедает это правильное питание. Ко всем перечисленным продуктам рано или поздно наступает отвращение.

Есть отличная профессия- Диетологи) Если решите начать питаться "правильно" обратитесь к ним, ведь правильное питание- это по сути диета, а диета может и навредить если подойти к этому вопросу неподкованным...

08.03.2010 11:02
STROGOS

STROGOS

да помоему все просто, не хавать фастфуд, не пить кокаколу, алкоголь по праздникам и не в хлам, есть мясо, каши, фрукты и овощи.. творог.. итд.. и все будет нормально.

08.03.2010 14:32
Zhelezjaka

Zhelezjaka

STROGOS писал(а):
да помоему все просто, не хавать фастфуд, не пить кокаколу, алкоголь по праздникам и не в хлам, есть мясо, каши, фрукты и овощи.. творог.. итд.. и все будет нормально.


Ну это и есть как бы "Здоровое питание" но есть одно НО- если организм человека здоров- тогда это поможет) а вот если желудок и почки пострадали от повседневных факторов таких как стрессы, вода с под крана(даже если ею зубы чистить), нестабильное питание(перерыв между употреблениями пищи не должен составлять более 6ти часов)и теперешнем качестве продуктов питания...

В общем все не так просто как хотелось бы.

09.03.2010 09:12
GaZoness

GaZoness

Питание должно быть умеренным! Не стоит есть только ради удовлетворения рецепторов, ведь многие едят от скуки. Ну и конеч но же натуральным. В наше время все больше продуктов питания содержат в себе консерванты и различные вкусовые усилители, влияние на наш организм этих веществ весьма погубно, уже не говоря о том что многие из них вызывают зависимость и человек начинает есть не ради насыщения, а ради получения очередной дозы \"глутомата\"

17.02.2011 10:41